Archives: January, 2015

Pam S - Janvier 2015-


Jan 29, 2015 Genevi Guestbook
Quelle semaine incroyable! Cela faisait longtemps que je voulais étudier en France, et enfin, je l'ai fait. C'était une grande aventure et c'était vraiment super. J'ai choisi Geneviève en partie parce que  les critiques sur le web étaient tellement bonnes. Aussi, je cherchais un cours d'immersion où je pouvais dépenser tout le temps en parlant français exclusivement. Le but de ma visite était de gagner confiance en moi-même afin de parler français. Et c'est exactement ce que j'ai fait pendant ma semaine [...]
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La socca de Nice


Jan 29, 2015 Genevi Blog, Food interest
,. . Ni italienne, ni provencale, la cuisine niçoise ( comme la langue d'ailleurs) a emprunté à l'une et à l'autre pour créer sa propre identité. . La socca n'échappe pas à cette règle: on retrouve les traces de cette galette à base de farine de pois chiche cuite au feu de bois de Gênes à Marseille . . . . C'est dans les années 1900 à Nice que ce plat se popularise grâce ,dit-on , à une célèbre marchande ambulante dénommée Thérésa. Les ouvriers à l'heure de la "mérenda" ' (qui signifie casse-croûte [...]
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Get to the next level in French Janet S. Janvier 2015


Jan 27, 2015 Genevi Guestbook
I have had a great time with Geneviève . She is such a good teacher. When I got stuck on a grammar point she was very patient and would explain until I understood. I was only with her for 4 days but she immediately  identified areas that I needed to work on and by the end of the week I was far more confident. With Geneviève’s encouragement I have realised that I can get to the next level and will definitely be booking another stay with her. Nice is a lovely town, easy to get around, with lots of things [...]
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